Premio delle Arti e della Cultura
“Il gusto è il buon senso del genio”. Diceva così lo scrittore francese François-René de Chateaubriand in una delle sue opere dedicate alle letteratura inglese. A me viene in mente ogni qual volta riesco a tradurre l’estro personale – che nasce da incroci di combinazioni di colori e sapori con l’eleganza e l’originalità – nella creazione e nella presentazione di un piatto. E così anche i primi importanti risultati non sono tardati ad arrivare.
La Sicilia Lavoro
Reinventarsi e rilanciarsi. Nel mercato del lavoro over 40, ricominciare da zero non è mica semplice, ma basta quel pizzico di coraggio unito alla passione per ricavare una nuova nicchia dove posizionarsi. Questa storia vuole essere un messaggio positivo per tutti coloro che, nel bel mezzo del cammin di propria vita, hanno dovuto immaginare un “altro” futuro. Perché crisi può diventare anche sinonimo di opportunità, seppur non con poche difficoltà. Lei è la catanese Stefania Sciacca. E prima ancora di essere un’affascinante quarantenne, è moglie e mamma di Irene e Luigi, nonché geologa con un passato da assessore
Passione Cucina
Non importa se ho pochi minuti o una giornata a disposizione, quando cucino sono felice. E la felicità è un sentimento da condividere. Dicono che la mia cucina sprigioni passione e amore: il mio blog vuole essere un modo per raccontare e condividere con voi questa mia avventura attraverso le immagini. Troverete ricette semplici, ma in cui sarà curato ogni particolare, presentazione compresa.
Tutte le sfumature delle carote viola
Lo sapevate che le carote un tempo erano viola? Gli olandesi in onore della dinastia degli Orange ne cambiarono il colore con un processo di ibridazione. La carota viola, oggi, è un colorante alimentare naturale poco utilizzato in cucina e di difficile reperimento. Provate a leggere, però, la composizione di uno yogurt alla fragola o al lampone: la colorazione non deriva dal frutto, ma all’estratto di carota nera (chiamata anche così).
Kids Party
Prima di essere un’appassionata di cucina, sono una mamma a 360 gradi. E proprio durante i compleanni dei miei figli, dei miei nipoti e dei loro amici ha preso vita il fenomeno del Kids Party, ovvero il giusto compromesso tra buon cibo e divertimento. Non c’è bambino, infatti, che in una tavola coloratissima e ricca di forme giocose, non venga stuzzicato dall’idea di mangiare una margherita salata o un fiore al cioccolato…
Qualche briciola per la vista
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