Chi mi conosce bene sa che non amo solo cucinare..amo mangiare..sopratutto i dolci. Da sempre li faccio senza pesare le dosi..ad occhio..ma con la panna cotta non lo puoi fare..le dosi per questo dolce al cucchiaio sono quelle e cambiare qualcosa comporterebbe un risultato disastroso o  di una pappetta dolce dolce o una mattonella collosa immangiabile.

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